Menù del 24 Settembre 2024
Antipasto Oro Bistrò
• Bruschettina cotiche e fagioli
• Polpetta al sugo
• Porchetta di Ariccia fritta con crema cacio e pepe
Realizzato dal ristorante “Oro Bistrot” Via dei Lauri, 106-108, Aprilia LT
In abbinamento al vino rosè “Shirah Rosè” della Società Agricola Amor Vitae, Via Fossignano, 42 Aprilia
Primi piatti
Tortellone di Brasato di Bufala laziale e Cacio di Morolo
Realizzato dal Ristorante “Il Pacchero solitario” Via G. Verdi, 29, Aprilia
In abbinamento con il vino rosso merlot “Reyville” 14° della Tenuta De Castro Via Pane e Vino, 5, Aprilia
Secondo e contorno
Pollo con ripieno di peperoni con nido di cicoria ripassata
Realizzato dalla trattoria “Zi Armando” Via Trieste, 17, Aprilia
In abbinamento al vino rosso “Peschio” (Cabernet Sauvignon e Petit Verdot) dell’Azienda Agricola Donato Giangirolami
S.agr.s Strada del Cavaliere, 14, Latina
Dolce
Maritozzo con la Panna
Realizzato dl Forno “Mandrelli” Via Nerva, 8, Aprilia
In abbinamento la birra scura “Porter” dell’azienda Azienda Agricola “Ape d’Oro”, Via Scilla, 62, Aprilia
